Vini & spiriti - viniespiriti

Siamo aperti

Social

Contattaci

Indirizzo

facebook
instagram

enoviniespiriti@gmail.com

Via

Giorgio e Guido Paglia 19/B

Bergamo

24122

Italia

Aperitivi

Fritti

Bruschette

Casoncelli fritti
Scarpinocc fritti
Patatine con maionese della casa
Olive all'ascolana

Classica (pomodorini, basilico e aglio)
Montanara (funghi porcini e brie)
Vegetariana (verdure grigliate e scamorza affumicata)
Bergamo (salsiccia e taleggio)
Dell'O'Ste (fantasia dello Chef)

Consulta l'informativainformativa CookieInformativa sulle erogazioni pubbliche

Aperitivo dell'O'ste

Degustazione mista

Le Nostre Tapas

Polpettine di ricotta e verdure in salsa
di pomodoro e basilico

Strudel salato ripieno di zucca e salsiccia su crema di taleggio

Cuoppo di pesce fritto

Frittino di patate dolci con salsa
guacamole

La degustazione di Polenta

- Polenta taragna

- Polenta con lardo

- Polenta e porcini

A pranzo

Antipasti

Tagliere di salumi
Tagliere di formaggi della Coop. Sant'Antonio
Tagliere Misto (salumi e formaggi)
Tagliere Emiliano con salumi, tigella,
piadina e squacquerone

I primi piatti

- Casoncelli alla bergamasca

- Scarpinocc de Parr al burro versato

- Gnocchi viola con Strachitunt Dop, noci e prugne secche

- Risotto alla zucca con polvere di amaretti

- Foiade con porri, speck e porcini

- Primo piatto del giorno/Vellutata o zuppa del giorno

... e i secondi

- Spezzatino di vitello con polenta
- Tartare di manzo 150 gr. (pomodorini, misticanza, cipolla di Tropea, senape all'Ancienne e tuorlo d'uovo)
- Punta ripiena con patate arrosto
- Saltimbocca alla romana con purè di patate
- Secondo piatto del giorno

A Cena

i taglieri

- Tagliere di salumi

- Tagliere di formaggi (Coop. Sant'Antonio) con frutta secca

- Tagliere Misto (Salumi e Formaggi)

- Tagliere emiliano con Salumi, tigella, piadina e squacquerone

Possibilità di aggiunta giardiniera fatta in casa, miele o marmellatine

i primi

- Casoncelli alla bergamasca

- Scarpinocc de Parr al burro versato

- Risotto dell'O'Ste

- Foiade con porri, speck e porcini

- Spaghettoni al profumo di mare

... e i secondi

- Brasato al Barolo con polenta taragna
- Zuppa di pesce con crostoni di pane di Altamura
- Punta ripiena con patate arrosto e verdure spadellate

Sempre in Menù

Le tartare al coltello

-Classica

Tartare di manzo (150 g) con misticanza, pomodorini, cipolle di Tropea, tuorlo d'uovo e senape all'Ancienne

- Montagna

Tartare di manzo (150 g) con quenelle di caprino, cipolle caramellate, noci e misticanza

- Emiliana

Tartare di manzo (150 g) con rucola, scaglie di Parmigiano Dop e Aceto Balsamico di Modena

- Tricolore

Tartare di manzo (150 g) con granella di pistacchi, burratina e misticanza

Dessert

Tiramisù
Torta di pere cotogne e cannella con crema pasticcera

Sbrisolona mantovana con mandorle e nocciole accompagnata da salsa allo zabaione

Crostatina con crema pasticcera e frutta fresca

Gelato al fiordilatte con frutti di bosco caldi
Brownie al cioccolato con gelato al fiordilatte

Affogato al caffè

Prenota un tavolo!

Food and wineopen since 1962

Food and wine

open since 1962